野菜村秉持著推廣有機生活、平價供應、簡化包裝、落實環保的精神,努力讓有機真正走入大眾的生活。有感於現代人對健康的迫切需求,不讓有機成為少數人的專利,從找尋契作農場、申請有機蔬菜分裝認證、供應健康蔬食餐點,再到有機產品販售,處處可見用心。

自民國九十二年十二月成立第一家門市至今,野菜村在高雄已有四家直營門市,除了銷售有機生活用品之外,各個門市均提供生機蔬食餐點,採用部份有機蔬菜及非基因改造豆製品,新鮮的當季蔬果,以少油﹑少鹽﹑少糖且低溫的方式烹調,食物種類多元化且保留食材完整營養。為節省消費者的寶貴時間,供餐方式也由單點式改為自助取餐方式,二十多道蔬食料理可自由挑選吃到飽,價格平實每人只要190元。

目前生機自助餐提供的餐點包含:有機生菜沙拉、十榖飯、手工麵、蔬菜湯及現炒青菜,另有三杯杏鮑菇、蓮子什錦、香椿豆腐、豉汁山蘇、紅燒豆腐、照燒百頁、彩椒燴淮山、燴什錦菇、香煎豆皮、五彩蓮藕、田園咖哩(含洋蔥)及樹子野蓮等十多道主菜依季節輪流變換,還有野菜村自製的手工餐包、饅頭、餅乾、蘿蔔糕、蔬菜餅、現打發芽豆漿(採用有機黃豆)以及三泰農場的有機茶飲。

由於餐點不使用素料,在變化上自然有限,但是,野菜村就像是每位顧客的養生廚房,廚師做菜的出發點,是把客人當成家人,做出一道道有愛的料理。希望有更多人可以天天吃有機蔬菜,一步步走向健康。

 

 


復興店:高雄市前鎮區復興三路145號,07-3345248