【晶芯蔬食】
位於苗栗縣頭份市，以苗栗鄉間栽植的新鮮、無毒蔬果料理入菜，除了飯類與麵食，另有在地的特色餐點─客家湯圓、美濃粄條，以及以蕎麥為原料的麵疙瘩，主食可搭配泡菜、嫩豆腐等小菜。
希望讓遊客在苗栗山間遊玩之餘，也能享受一頓健康、豐盛的鄉間料理！