【岑食米烘焙】
只想用自己的米來做烘焙,
阿豪與雪岑這對夫妻,
就這麼捲起褲管到宜蘭種田去了!
阿豪負責以友善耕作的方式照料田間作物,
雪岑則將自家栽種的稻米磨成米穀粉,
製作成風味十足的米製烘焙小點。
耕作於宜蘭員山鄉大湖地區
位於水的故鄉,蘭陽溪的水源頭
以及大湖地區的豐沛湧泉
潔淨的水資源是吸引我們前往躬耕的主要原因
「從泥巴到嘴巴」讓我們從一顆稻米開始吧!